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Barcelone
Photo: Hstoops · CC0

Restaurants

Les meilleurs restaurants de Barcelone

Les meilleurs restaurants de Barcelone, de Disfrutar et des tables étoilées au Michelin aux bars à tapas classiques, en passant par la paella de fruits de mer, les terrasses sur les toits, les salles romantiques et les nouvelles adresses en vogue, quartier par quartier.

Trouver les meilleurs restaurants de Barcelone, c'est embrasser une ville où manger est à la fois un rituel social quotidien et un art de renommée mondiale.

En une seule journée, vous pouvez grignoter debout à un bar à tapas carrelé, savourer un riz de fruits de mer safrané au bord de la mer, puis terminer la soirée devant un menu dégustation avant-gardiste dont la filiation remonte à elBulli.

L'identité culinaire de la ville repose sur la tradition catalane, les richesses de la Méditerranée et les étals du marché de La Boqueria, ainsi que sur une scène créative bouillonnante qui en a fait l'un des endroits les plus passionnants où manger en Europe.

En un coup d’œil

Le meilleur choix dans chaque catégorie, en un clin d’œil.

CatégorieNotre choix
Meilleur choix globalDisfrutarRéserver
Barcelone par type de cuisineSagardiRéserver
Meilleures tables gastronomiques et restaurants étoilés MichelinDisfrutarRéserver
Les restaurants les plus romantiques de BarceloneTorre d'Alta MarRéserver
Avec vue et rooftops de BarceloneLa Dolce VitaeRéserver
Végétariens et végétaliens de BarceloneTeresa CarlesRéserver
Meilleures tapas et plats emblématiques de BarceloneQuimet & QuimetRéserver
Meilleures nouvelles ouvertures de restaurants tendanceBerbenaRéserver

Nos préférés

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📍 Eixample

Disfrutar

Avant-garde$$$$· Grande occasion

Tenu par trois anciens chefs d'elBulli, Disfrutar a été sacré meilleur restaurant du monde et détient trois étoiles Michelin, ce qui en fait le pèlerinage incontournable de la cuisine d'avant-garde de la ville. Le menu dégustation, ludique et d'une virtuosité technique éblouissante, réinvente les ingrédients méditerranéens à grand renfort de mises en scène à l'azote liquide, d'illusions comestibles et des fameuses olives à multisphérification. Le service est chaleureux et sans chichis malgré l'ambition. Réservez des mois à l'avance et abandonnez-vous à un long déjeuner ou dîner tout en joie, qui montre exactement pourquoi Barcelone trône au sommet de la gastronomie moderne.

À commander: Olive à multisphérification

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📍 El Born

Cal Pep

Tapas$$$· Décontracté et animé

Minuscule bar à tapas où l'on mange debout, près du marché du Born, Cal Pep attire locaux et voyageurs depuis des décennies à son comptoir exigu. Il n'y a pratiquement pas de carte : vous vous asseyez et l'équipe de Pep vous régale d'un défilé effréné de fruits de mer tout juste cuisinés, des petites fritures de poisson aux palourdes, en passant par le tartare de thon et le légendaire trifásico de calmar, crevettes et pois chiches. L'ambiance est bruyante et joyeuse, le roulement rapide. Arrivez tôt, inscrivez votre nom et laissez la cuisine décider.

À commander: Petits calmars frits

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📍 El Raval

Bar Cañete

Tapas$$$· Taberna classique

À deux pas de La Rambla, le Bar Cañete allie l'effervescence d'une taberna classique à une cuisine réellement sérieuse. Installez-vous au long comptoir de marbre face à la cuisine ouverte et commandez des gambas de Palamós, des artichauts grillés, une parfaite tortilla espagnole ou le poisson du marché du jour. Des serveurs en veste blanche font vibrer la salle avec un théâtre à l'ancienne. C'est l'un des meilleurs endroits pour comprendre les tapas de haute volée sans s'engager dans un menu dégustation : réservez à l'avance et laissez-vous porter par une soirée animée et délicieuse.

À commander: Gambas de Palamós

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📍 Barceloneta

Can Solé

Fruits de mer et riz$$$· Historique et traditionnel

Ouvert dans la Barceloneta depuis 1903, Can Solé est une maison de fruits de mer à l'ancienne très prisée, à quelques rues de la plage. La salle carrelée, les photos dédicacées et les serveurs de métier donnent le ton pour des plats de riz préparés avec expertise, de l'arròs a banda à un arròs caldós bien bouillonnant, chargé de coquillages. Les ingrédients sont irréprochables et la cuisine, sobre et sûre d'elle. Pour une vraie paella à table et un déjeuner de fruits de mer loin des pièges à touristes du front de mer, c'est le choix classique.

À commander: Arròs a banda

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📍 Poble Sec

Quimet & Quimet

Tapas$$· Bodega où l'on mange debout

Bodega grande comme un timbre-poste, garnie de bouteilles du sol au plafond, Quimet & Quimet est une institution du Poble Sec bâtie autour des montaditos, ces petites tartines ouvertes garnies de conserves de première qualité. Imaginez du saumon fumé au yaourt et au miel, ou de la ventrèche de thon à l'oursin, le tout arrosé de vermouth ou d'un vin de petit producteur bien choisi. Il n'y a pas de tables : on mange debout sur des tonneaux. C'est l'une des bouchées rapides les plus pittoresques de la ville et une leçon magistrale de l'art de faire simplement des choses simples.

À commander: Montaditos aux conserves

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📍 Eixample

Lasarte

Contemporaine$$$$· Raffiné et solennel

Vaisseau amiral barcelonais de la légende basque Martín Berasategui, Lasarte détient trois étoiles Michelin sous la direction du chef exécutif Paolo Casagrande. La salle est élégante et solennelle, le service impeccable, et la carte propose un dialogue raffiné entre la technique basque et les produits méditerranéens. Ingrédients de luxe, sauces précises et dressages superbes définissent une expérience pensée pour les grandes occasions. Pour de la haute cuisine classique au plus haut niveau, servie avec distinction plutôt qu'avec spectacle, Lasarte figure parmi les grandes tables les plus fiables de la ville.

À commander: Menu dégustation de saison

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📍 Gothic Quarter

Els Quatre Gats

Catalane$$$· Historique et artistique

Installé dans un bâtiment moderniste signé Puig i Cadafalch, Els Quatre Gats fut le café bohème où un jeune Picasso dessina la carte et présenta sa première exposition. Aujourd'hui, l'endroit joue en partie sur cette histoire, mais la salle chaleureuse, les vitraux et les classiques catalans en font toujours une halte pleine de charme. On y vient autant pour l'ambiance que pour la cuisine, avec des plats comme la botifarra, l'escalivada et la fideuà de fruits de mer. C'est une belle introduction, riche d'atmosphère, au passé artistique de la vieille ville.

À commander: Classiques catalans

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📍 Eixample

Cinc Sentits

Catalane$$$$· Menu dégustation intime

Le restaurant deux étoiles Michelin de Jordi Artal propose un voyage profondément personnel, centré sur le produit, à travers les saveurs catalanes et la mémoire familiale. Le menu dégustation est précis et de saison, passant du délicat au profond avec un rythme intuitif, et la carte des vins comme les accords sont excellents. La salle est intime et paisible, un contrepoint aux tables gastronomiques plus tape-à-l'œil des environs. Pour une cuisine raffinée qui semble sincère et ancrée dans son terroir plutôt que théâtrale, Cinc Sentits est l'une des toutes meilleures tables de la ville.

À commander: Menu dégustation catalan de saison

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📍 Les Corts

Cocina Hermanos Torres

Contemporaine$$$$· Cuisine spectacle

Les frères jumeaux Sergio et Javier Torres cuisinent au cœur d'un entrepôt spectaculaire où les convives sont installés autour d'îlots de cuisine centraux étincelants, la salle elle-même faisant partie du spectacle. Leur menu trois étoiles Michelin est généreux et techniquement brillant, célébrant les produits méditerranéens et catalans avec des présentations saisissantes. Observer des dizaines de cuisiniers à l'œuvre tout autour est un spectacle en soi. C'est un choix superbe pour une folie qui allie une cuisine à la pointe à une chaleur et un esprit de famille authentiques.

À commander: Menu dégustation immersif

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📍 El Born

El Xampanyet

Tapas$$· Convivial et classique

Institution du cava et de l'anchois près du musée Picasso, El Xampanyet sert son propre vin pétillant depuis 1929. Le bar carrelé, tapissé de bouteilles, se remplit vite d'habitués commandant des assiettes de boquerones de première qualité, de conserves salées, de jambon et de fromages affinés. Convivial, adepte du paiement en espèces et merveilleusement suranné, il se savoure au mieux coude à coude au comptoir. Venez tôt pour trouver une place et laissez-vous porter par les anchois et le cava maison, pour l'une des expériences de tapas classiques les plus authentiques du Born.

À commander: Cava maison et anchois

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📍 Gràcia

Botafumeiro

Fruits de mer galiciens$$$$· Grandiose et animé

Grande marisquería galicienne à Gràcia, Botafumeiro sert les fruits de mer les plus somptueux de la ville depuis des décennies. Des serveurs en veste blanche ouvrent les huîtres, cassent les pouces-pieds et apportent des tours de langoustines, de palourdes et de couteaux à une salle animée à l'ambiance bourgeoise. Ce n'est pas donné, mais la qualité et le pur spectacle des fruits de mer sont difficiles à égaler. Pour un festin de fête autour du meilleur de l'Atlantique sur glace, l'adresse reste l'une des références de Barcelone.

À commander: Plateau de fruits de mer

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📍 Sant Antoni

Enigma

Avant-gardiste$$$$· Conceptuel et futuriste

Le restaurant cérébral d'Albert Adrià, doté d'une étoile Michelin, compte parmi les expériences culinaires les plus conceptuelles de la ville, faisant voyager les convives à travers un espace futuriste de glace et de verre au fil d'une longue séquence de dégustation. Les plats sont précis, surprenants et profondément ancrés dans la tradition de réinvention d'elBulli. C'est une adresse pour les gourmets aventureux qui veulent être bousculés autant que nourris. Réservez longtemps à l'avance et libérez votre soirée pour un repas lent et immersif qui récompense la curiosité et l'ouverture d'esprit.

À commander: Long menu dégustation conceptuel

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📍 Barceloneta

7 Portes

Catalane et riz$$$· Grand café patrimonial

Grand café-restaurant ouvert depuis 1836, 7 Portes est une institution patrimoniale près du port, célèbre pour ses plats de riz et sa cuisine catalane classique. La salle à manger du vieux Barcelone, avec ses colonnes, ses miroirs et ses plaques de laiton, accueille artistes et hommes politiques depuis des générations. La paella Parellada et les spécialités de riz du jour en sont les signatures. C'est touristique mais véritablement historique et savoureux, une adresse fiable pour déguster une vraie paella dans un cadre au caractère résolument dix-neuvième siècle.

À commander: Paella Parellada

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📍 Sant Gervasi

ABaC

Contemporaine$$$$· Élégant et serein

Le restaurant trois étoiles Michelin de Jordi Cruz se niche au sein d'un hôtel serein, du côté du Tibidabo, et propose un menu dégustation raffiné et inventif dans un cadre élégant bordé de jardins. La cuisine est techniquement ambitieuse mais équilibrée, avec des ingrédients luxueux et un dressage contemporain magnifique. À l'écart de l'agitation du centre-ville, l'adresse offre une destination calme et gourmande pour une soirée d'exception. Pour les convives en quête d'une haute cuisine moderne et raffinée au plus haut niveau, ABaC est l'une des tables gastronomiques incontournables de la ville.

À commander: Menu dégustation signature

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📍 Eixample

Tapas 24

Tapas modernes$$· Décontracté et amusant

Le joyeux comptoir en sous-sol de Carles Abellán réinvente les amuse-bouches de bar espagnols avec un clin d'œil gourmand et sans réservation. Le McFoie burger, le Bikini à la truffe et au jambon et le sandwich aux calamars croustillants sont des favoris cultes, tous exécutés avec précision et humour. C'est décontracté, abordable et sans cesse pris d'assaut, alors attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe. Pour des tapas ludiques et de grande qualité au cœur de l'Eixample, c'est l'une des haltes les plus amusantes et les plus sûres de la ville.

À commander: Bikini à la truffe

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📍 Eixample

Moments

Catalan$$$$· Raffiné et lumineux

Installé au sein du Mandarin Oriental sur le Passeig de Gràcia, Moments arbore deux étoiles Michelin sous la vision raffinée de la famille Ruscalleda dédiée à la cuisine catalane contemporaine. La salle lumineuse et le service gracieux mettent en valeur un menu qui puise dans la tradition tout en la faisant évoluer avec élégance et légèreté. Les légumes, les fruits de mer et les sauces classiques y sont travaillés avec une finesse rare. C'est un choix sophistiqué pour un déjeuner ou un dîner de fête qui révèle le meilleur de la haute gastronomie catalane moderne.

À commander: Menu dégustation catalan contemporain

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📍 El Born

Bar del Pla

Tapas$$· Détendu et local

Bar à tapas moderne près du musée Picasso, le Bar del Pla marie le confort classique de l'heure du vermouth à quelques touches créatives. La carte va des pieds de porc croustillants et des croquettes de jambon aux tendres joues de veau et à un superbe porc ibérique au foie gras. Chaleureux, à prix doux et véritablement local, il propose une belle sélection de vins et de xérès. Pour un dîner de tapas détendu et de grande qualité dans le Born, loin de la cohue touristique, c'est une valeur sûre.

À commander: Porc ibérique au foie gras

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📍 Barceloneta

La Cova Fumada

Tapas$· Bodega sans chichis

Minuscule bodega familiale sans enseigne de la Barceloneta, La Cova Fumada est célèbre pour être le berceau de la bomba, une croquette frite de pomme de terre et de viande servie avec une sauce piquante et de l'allioli. Cuisinés sur un vieux fourneau derrière le comptoir, les bombas, les sardines grillées et les plats de pois chiches attirent une clientèle fidèle à l'heure du déjeuner. Ni enseigne, ni carte, et paiement en espèces uniquement : cela fait partie du charme. Arrivez tôt, faufilez-vous à l'intérieur et goûtez à un authentique fragment de l'histoire culinaire populaire de la Barceloneta.

À commander: La bomba originale

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Les meilleurs restaurants de Barcelone par type de cuisine

Ville portuaire cosmopolite, Barcelone superpose des vagues de cuisines régionales espagnoles et internationales à sa base catalane, si bien qu'une courte promenade peut vous mener des pintxos basques aux fruits de mer galiciens, en passant par le ceviche péruvien et les cicchetti vénitiens.

Les meilleurs restaurants de Barcelone par type de cuisine récompensent ceux qui explorent au-delà des artères touristiques évidentes, là où des cuisines spécialisées éclipsent souvent des adresses plus clinquantes.

Que vous rêviez d'un txuletón grillé sur braises, d'un nigiri servi à un comptoir à sushis passionné, de tacos al pastor ou d'une assiette de gambas al ajillo, la ville offre profondeur et authenticité à tous les budgets.

Cette sélection met en avant des adresses remarquables couvrant toute la carte culinaire, des institutions de longue date aux réinventions modernes, pour composer une semaine de repas qui fait le tour du monde.

  • Sagardi

    Basque $$

    Groupe de cidreries basques doté d'une belle enseigne dans le Born, Sagardi garnit son bar de pintxos piqués sur des cure-dents et grille au fond un txuletón de premier choix sur charbon de bois. Prenez au comptoir ce qui vous tente, gardez vos piques pour faire les comptes et accompagnez le tout d'un cidre ou d'un Rioja. C'est un avant-goût simple et authentique de la cuisine à la San Sebastián en pleine vieille ville.

    À commander: Pintxos ; txuletón grillé

    Réserver

  • Carrer de Blai pintxo strip

    Pintxos $

    Cette rue piétonne du Poble Sec est bordée de bars servant des pintxos bon marché et des formules pintxo-pote, où une petite bouchée et une boisson coûtent à peine quelques euros. Passez d'un comptoir carrelé à l'autre en goûtant montaditos, croquetas et brochettes au fil du chemin. C'est la façon la plus amusante et la plus abordable de grignoter au fil d'une soirée locale animée.

    À commander: Tournée de pintxos et de pintxo-pote

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  • Rías de Galicia

    Fruits de mer galiciens $$$$

    Référence de la cuisine galicienne de la mer dans le quartier de Sant Antoni, Rías de Galicia fait venir par avion des fruits de mer atlantiques d'une fraîcheur irréprochable, des percebes et couteaux au tourteau et aux plus belles langoustines. La cuisine est simple et pleine de respect, laissant s'exprimer un produit d'exception. C'est une folie, mais pour ce que la côte nord-ouest a de meilleur en fruits de mer crus et grillés, chaque euro en vaut la peine.

    À commander: Percebes ; langoustines grillées

    Réserver

  • Koy Shunka

    Japonaise $$$$

    Caché dans une ruelle étroite du Quartier gothique, ce comptoir japonais étoilé au Michelin sert des sushis, sashimis et plats chauds d'une grande précision, rehaussés d'un accent méditerranéen. Installez-vous au bar pour regarder les chefs à l'œuvre et commandez l'omakase pour vivre l'expérience complète. C'est l'une des cuisines japonaises les plus abouties de la ville, un régal pour quiconque aime le travail du couteau et le poisson irréprochable.

    À commander: Menu dégustation omakase de sushis

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  • Yakumanka

    Péruvienne $$$

    La cevichería animée de Gastón Acurio à la Barceloneta apporte les saveurs de Lima en bord de mer, avec des ceviches éclatants, des tiraditos, des causas et des pisco sours. La salle est vibrante et colorée, la leche de tigre relevée et fraîche. C'est une option vivante et amusante pour une cuisine péruvienne au pedigree bien réel, et un changement rafraîchissant par rapport au circuit des tapas de la ville.

    À commander: Ceviche ; leche de tigre

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  • Xemei

    Italienne $$$

    Charmante trattoria vénitienne du Poble Sec tenue par deux frères jumeaux, Xemei sert les cicchetti et la cuisine de la Vénétie avec chaleur et authenticité. Bigoli in salsa, sarde in saor et pâtes maison ancrent une carte qui semble tout droit sortie d'une ruelle vénitienne. Cosy et d'une régularité sans faille, c'est un secret local chéri pour une cuisine italienne à l'âme régionale authentique.

    À commander: Bigoli in salsa

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  • Oaxaca

    Mexicaine $$$

    Restaurant mexicain élégant près de la vieille ville, Oaxaca va bien au-delà du cliché du taco avec des moles, des tostadas, un mezcal de qualité et un guacamole frais du marché préparé à table. La cuisine est assurée et la carte des boissons prise au sérieux. C'est un excellent choix pour les voyageurs en quête de saveurs mexicaines vibrantes et bien sourcées, dans un cadre soigné et contemporain, après une série de repas catalans.

    À commander: Mole ; tacos ; mezcal

    Réserver

  • Can Culleretes

    Catalane $$

    Fondé en 1786 et considéré comme le plus ancien restaurant de la ville, Can Culleretes est une capsule temporelle du Quartier gothique servant de généreux plats catalans traditionnels. Venez pour les canelons, la botifarra aux haricots, le gibier de saison et les desserts d'autrefois, au milieu de murs carrelés et de photos dédicacées. C'est touristique mais authentiquement historique, un lieu plein d'atmosphère pour goûter la cuisine familiale classique de la région, forte de siècles de continuité.

    À commander: Canelons ; botifarra amb mongetes

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  • Patagonia Beef & Wine

    Argentine $$$

    Grill argentin sur la Gran Via, Patagonia est spécialisé dans le bœuf grillé au charbon de bois, les empanadas, la provoleta et une longue carte de vins sud-américains. Les portions sont généreuses et la viande cuite avec expertise, du bife de chorizo au plat de côtes. C'est un changement de rythme rassasiant, taillé pour les carnivores, et un choix fiable pour un copieux dîner de viande grillée dans l'Eixample.

    À commander: Bife de chorizo grillé

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  • Bun Bo

    Vietnamienne $$

    Adresse vietnamienne de longue date dans Gràcia, Bun Bo sert un pho parfumé, des rouleaux de printemps frais et les fameux bols de bœuf et de nouilles qui lui donnent son nom, dans une salle détendue et accueillante. La cuisine est nette et aromatique, une option légère bienvenue au milieu de mets méditerranéens plus riches. C'est une valeur sûre de quartier pour un réconfort d'Asie du Sud-Est quand vous avez besoin d'une pause loin des tapas.

    À commander: Bun bo ; pho ; rouleaux de printemps

    Réserver

Meilleures tables gastronomiques et restaurants étoilés Michelin à Barcelone

Barcelone joue nettement au-dessus de sa catégorie en matière de gastronomie, façonnée par l'influence durable du elBulli tout proche et forte d'un remarquable vivier de tables à une, deux et trois étoiles Michelin.

Les meilleurs restaurants gastronomiques de Barcelone vont du théâtre avant-gardiste du menu dégustation à la précision catalane feutrée et axée sur le produit, et beaucoup sont dirigés par des chefs formés dans les cuisines les plus prestigieuses de la région.

Attendez-vous à des menus de saison, à des accords mets-vins et sans alcool soigneusement pensés, et à des réservations ouvertes des semaines, voire des mois à l'avance. Ce sont les salles des grandes célébrations et des folies uniques d'un séjour.

Réservez tôt, arrivez curieux et laissez la cuisine vous guider : les meilleures tables de la ville récompensent les convives qui s'abandonnent à l'expérience.

  • Disfrutar

    Avant-garde $$$$

    Cette référence trois étoiles Michelin, sacrée Meilleur Restaurant du Monde, est tenue par trois anciens du elBulli. Son menu dégustation ludique et techniquement stupéfiant réinvente les ingrédients méditerranéens par l'illusion et la précision, de l'olive à multi-sphérification au panchino garni de caviar. C'est le pèlerinage avant-gardiste ultime et une expérience incontournable pour les amateurs de cuisine avertis.

    À commander: Olive à multi-sphérification ; panchino

    Réserver

  • Cocina Hermanos Torres

    Contemporaine $$$$

    Le restaurant trois étoiles des frères Torres installe les convives autour d'îlots de cuisine centraux, dans un spectaculaire espace type entrepôt où la cuisine devient le spectacle. Généreux et techniquement brillants, les menus célèbrent le produit catalan et méditerranéen avec un dressage saisissant. Son mélange de technique de pointe et de chaleur familiale en fait une folie d'exception.

    À commander: Menu dégustation autour des îlots de cuisine

    Réserver

  • Lasarte

    Contemporaine $$$$

    Le vaisseau amiral trois étoiles de Martín Berasategui en ville, dirigé par Paolo Casagrande, offre une haute cuisine classique d'un raffinement impeccable. Ingrédients de luxe, sauces précises et dressages superbes définissent une expérience formelle et distinguée. C'est une référence de la grande gastronomie, sans spectacle avant-gardiste.

    À commander: Menu dégustation signature

    Réserver

  • ABaC

    Contemporaine $$$$

    Le restaurant trois étoiles de Jordi Cruz occupe un cadre hôtelier paisible vers le Tibidabo, proposant des menus dégustation contemporains et ambitieux dans une salle élégante bordée de jardin. La cuisine est techniquement audacieuse mais équilibrée, avec des ingrédients luxueux et un dressage moderne. C'est l'une des tables de premier plan incontournables de la ville.

    À commander: Menu dégustation moderne

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  • Moments

    Catalane $$$$

    Deux étoiles Michelin au sein du Mandarin Oriental, Moments incarne la vision raffinée de la famille Ruscalleda pour la cuisine catalane contemporaine. Une salle lumineuse et un service gracieux encadrent une cuisine élégante et axée sur le produit, qui honore la tradition tout en la faisant évoluer. C'est un choix sophistiqué pour un repas de fête.

    À commander: Menu dégustation catalan contemporain

    Réserver

  • Cinc Sentits

    Catalane $$$$

    Le restaurant deux étoiles de Jordi Artal propose un voyage profondément personnel à travers les saveurs catalanes et la mémoire familiale. Précis, de saison et intime, doté d'un excellent programme d'accords, il se révèle sincère plutôt que théâtral. C'est l'une des salles gastronomiques les plus gratifiantes de la ville.

    À commander: Menu dégustation catalan de saison

    Réserver

  • Enigma

    Avant-garde $$$$

    Le restaurant cérébral une étoile d'Albert Adrià fait cheminer les convives dans un espace futuriste, au fil d'une longue séquence conceptuelle ancrée dans la tradition de réinvention du elBulli. Précis et surprenant, c'est un lieu pour les mangeurs aventureux qui veulent être bousculés. Peu d'expériences en ville sont aussi immersives.

    À commander: Long menu dégustation conceptuel

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  • Dos Palillos

    Avant-garde asiatique $$$

    Le restaurant une étoile d'Albert Raurich fusionne les formats de la street food asiatique et la technique du elBulli, à un comptoir animé aménagé dans un ancien squat. Dim sum, gyoza et petites assiettes aux accents japonais s'enchaînent avec rapidité et malice. C'est une approche singulière et pleine d'énergie de la gastronomie, sans équivalent en ville.

    À commander: Menu dégustation asiatique au comptoir

    Réserver

  • Koy Shunka

    Japonaise $$$$

    Comptoir japonais une étoile niché dans le Quartier gothique, Koy Shunka sert des sushis précis et des plats chauds aux accents méditerranéens. Installez-vous au bar pour l'omakase et regardez un poisson d'une fraîcheur parfaite travaillé au couteau avec maestria. C'est l'une des plus belles cuisines japonaises de la ville.

    À commander: Dégustation de sushis omakase

    Réserver

  • Alkimia

    Catalane $$$$

    Le restaurant une étoile de Jordi Vilà retravaille la tradition catalane avec une finesse moderne, dans un saisissant espace de l'Eixample au-dessus d'une brasserie de bière. Les menus dégustation sont raffinés et ancrés dans le produit local, avec, à côté, le bar plus décontracté Al Kostat. C'est un choix judicieux pour une gastronomie catalane créative dotée d'une vraie identité régionale.

    À commander: Menu dégustation catalan moderne

    Réserver

Les restaurants les plus romantiques de Barcelone

Pour les dîners en amoureux, les anniversaires et les demandes en mariage, les restaurants les plus romantiques de Barcelone associent des salles pleines d'atmosphère et un service attentionné à une cuisine qui invite à s'attarder.

La ville offre de tout, des salles à manger modernistes éclairées à la bougie et des terrasses-jardins cachées jusqu'à un restaurant en haut d'une tour que l'on atteint par téléphérique, bien au-dessus du port.

Ici, le romantisme repose sur le cadre et le plaisir de prendre son temps : une bouteille de Priorat partagée, l'air marin et une salle qui étire le temps.

Que vous recherchiez le glamour d'une vue sur les toits, un bistrot discret ou une salle à manger historique parée de céramiques, ces adresses savent créer l'ambiance. Réservez à l'avance, demandez un coin tranquille si possible et prévoyez une soirée sans hâte, tout en douceur.

  • Torre d'Alta Mar

    Méditerranéenne $$$$

    Perché au sommet de la tour du téléphérique de Sant Sebastià, à environ 75 mètres au-dessus du port, ce restaurant aux parois de verre offre une vue à 360 degrés sur la mer et la ville. Accessible par un ascenseur privatif, il marie couchers de soleil panoramiques et cuisine méditerranéenne raffinée aux accents de fruits de mer. C'est l'un des cadres les plus spectaculaires et romantiques de Barcelone.

    À commander: Fruits de mer avec vue panoramique

    Réserver

  • La Balsa

    Méditerranéenne $$$

    Restaurant conçu par un architecte dans le quartier calme de Bonanova, La Balsa enveloppe une terrasse en bois d'une végétation luxuriante, haut au-dessus de la ville. Le cadre de jardin est véritablement enchanteur, et la carte catalano-méditerranéenne de saison est soignée et généreuse. C'est une échappée sereine et verdoyante, idéale pour un dîner d'occasion spéciale loin de la foule.

    À commander: Plats de saison sur la terrasse-jardin

    Réserver

  • Fonda España

    Catalane $$$

    Installé dans une salle à manger moderniste signée Domènech i Montaner, au sein de l'Hotel España, Fonda España entoure les convives de fresques sur le thème de la mer et d'ornements délicats. La cuisine, guidée par Martín Berasategui, propose une gastronomie catalane raffinée dans l'une des plus belles salles historiques de la ville. Le cadre à lui seul promet une soirée romantique mémorable.

    À commander: Carte catalane raffinée dans une salle moderniste

    Réserver

  • Ca l'Isidre

    Catalane $$$$

    Classique raffiné et familial du Raval, chéri des artistes et de la royauté, Ca l'Isidre sert une cuisine catalane impeccable, guidée par le marché, dans une salle intime au charme d'antan. Le service est chaleureux et professionnel, la cave à vin profonde. C'est un choix discret et adulte pour un dîner de fête tranquille, ancré dans la tradition.

    À commander: Classiques catalans au gré du marché

    Réserver

  • Suculent

    Bistrot catalan $$$

    Bistrot douillet et plein de caractère sur la Rambla del Raval, tenu par le chef Toni Romero, Suculent transforme d'humbles ingrédients catalans en plats raffinés et pleins d'âme. La petite salle éclairée à la bougie et des plats généreux comme la brioche de queue de bœuf mijotée créent une ambiance intime et sans prétention. C'est une adresse charmante pour un dîner romantique chaleureux et décontracté.

    À commander: Brioche de queue de bœuf ; plats de saison

    Réserver

  • Xerta

    Catalane $$$$

    Restaurant étoilé au guide Michelin qui met à l'honneur la cuisine du delta de l'Èbre, Xerta associe une élégante salle à manger vitrée à des plats délicats de fruits de mer, de riz et d'anguille. La cuisine est précise et centrée sur le produit, le cadre calme et sophistiqué. C'est une destination raffinée et savoureuse pour un dîner d'occasion spéciale dans l'Eixample.

    À commander: Fruits de mer et riz du delta de l'Èbre

    Réserver

  • El Nacional

    Espagnole $$$

    Vaste espace des années 1870 magnifiquement restauré, à deux pas du Passeig de Gràcia, El Nacional réunit plusieurs bars et restaurants sous une spectaculaire toiture voûtée. Le cadre théâtral, du bar à huîtres au grill, en fait un rendez-vous animé mais plein d'atmosphère. C'est une adresse glamour et centrale, idéale pour les couples qui veulent du spectacle et du choix dans une même salle.

    À commander: Plats du grill et du bar à huîtres

    Réserver

  • Windsor

    Catalane $$$

    Élégant restaurant de l'Eixample doté d'une discrète terrasse-jardin, Windsor sert une cuisine catalane contemporaine et soignée dans un cadre raffiné et confortable. Un service attentif et une belle carte des vins conviennent à une célébration entre adultes. C'est un choix d'une sophistication sans faille pour un dîner romantique paisible et sans hâte, en plein centre-ville.

    À commander: Menu dégustation catalan contemporain

    Réserver

  • Martínez

    Méditerranéenne $$$

    Restaurant à la terrasse élégante sur les pentes de Montjuïc, Martínez surplombe le port et les toits de la ville tout en servant paella, fruits de mer et cocktails. Des apéritifs au coucher du soleil et un riz partagé, la ville scintillant en contrebas, composent une soirée mémorable. C'est une option pittoresque, au romantisme décontracté, loin de l'effervescence du centre-ville.

    À commander: Paella avec vue sur le port

    Réserver

  • Els Quatre Gats

    Catalane $$$

    Historique café moderniste où Picasso exposa jadis, cette adresse offre vitraux, lumières chaleureuses et une carte de classiques catalans. L'atmosphère bohème, imprégnée d'art, confère un romantisme feutré à un dîner aux chandelles. C'est un choix chargé d'histoire et d'ambiance pour les couples attirés par le passé artistique de la vieille ville.

    À commander: Classiques catalans dans un café moderniste

    Réserver

Les meilleurs restaurants avec vue et rooftops de Barcelone

Peu de villes récompensent autant un repas d'une belle vue que Barcelone, où la Méditerranée, les silhouettes du quartier gothique et les flèches de la Sagrada Família composent des décors spectaculaires.

Les meilleurs restaurants avec vue et rooftops de Barcelone vont des terrasses d'hôtels perchées dans le ciel aux bars à cocktails au bord de la piscine, en passant par des points de vue braqués sur les chefs-d'œuvre de Gaudí.

Les mois de beau temps constituent la haute saison : les rooftops se remplissent vite et il devient indispensable de réserver ou d'arriver tôt. Beaucoup misent autant sur le cadre et les boissons que sur la cuisine, alors ajustez vos attentes en conséquence.

Que vous rêviez d'un cocktail au coucher du soleil au-dessus de la vieille ville ou d'un dîner face à la Sagrada Família, ces adresses offrent les tables les plus photogéniques de la ville.

  • La Dolce Vitae

    Cocktails et tapas $$$

    Le bar sur le toit de l'Hôtel Majestic, sur le Passeig de Gràcia, propose des cocktails soignés et des bouchées légères, avec de larges vues sur les toits de l'Eixample jusqu'à la Sagrada Família. Élégant et central, c'est un perchoir classique pour l'heure dorée, au cœur du quartier commerçant, et une adresse chic pour boire un verre en soirée.

    À commander: Cocktails ; petites assiettes ; vue sur les toits

    Réserver

  • Terraza 1898

    Cuisine américaine et tapas $$$

    La terrasse sur le toit de l'Hôtel 1898, sur La Rambla, marie une petite piscine et un salon à des vues sur les toits de la vieille ville. Calme et central, c'est un endroit détendu pour un cocktail et des bouchées à partager, à deux pas de la Boqueria. Le cadre, au-dessus du boulevard animé, a des allures de refuge secret.

    À commander: Cocktails ; bouchées ; vue depuis le toit

    Réserver

  • La Terraza del Casa Fuster

    Cocktails et tapas $$$

    Au sommet du Casa Fuster, hôtel emblématique de Domènech i Montaner à Gràcia, ce rooftop plonge droit sur le Passeig de Gràcia jusqu'à la mer. Les cocktails et les assiettes légères s'accompagnent de l'un des plus élégants décors moderniste de la ville. C'est un perchoir raffiné et romantique pour un verre au coucher du soleil au-dessus du boulevard.

    À commander: Cocktails avec vue sur le Passeig de Gràcia

    Réserver

  • La Terraza del Ohla

    Cocktails et tapas $$$

    Le toit de l'Ohla Barcelona, sur la Via Laietana, offre une fine piscine à débordement et un bar à cocktails avec des vues rapprochées sur la cathédrale et les tours du quartier gothique. Chic et central, c'est un lieu charmant pour un verre en soirée et des petites assiettes au-dessus du noyau historique de la vieille ville.

    À commander: Cocktails ; vue sur les toits gothiques

    Réserver

  • Ayre Hotel Rosellón Rooftop

    Cocktails et tapas $$$

    Ce toit d'hôtel offre l'une des meilleures vues de face sur la Sagrada Família, encadrant les flèches de Gaudí depuis une terrasse confortable. Cocktails et tapas s'accompagnent d'un décor imbattable, surtout lorsque la basilique s'illumine à la tombée du jour. C'est un incontournable pour qui veut dîner face à l'icône de la ville.

    À commander: Boissons face à la Sagrada Família

    Réserver

  • Sky Bar at Grand Hotel Central

    Cocktails $$$

    La piscine à débordement et le bar sur le toit du Grand Hotel Central, sur la Via Laietana, flottent au-dessus de la frontière entre les quartiers gothique et Born. Vues sur les toits et sur la mer, transats élégants et belle carte de cocktails en font un rendez-vous prisé par temps chaud. C'est une adresse chic pour boire un verre et observer les passants au-dessus de la vieille ville.

    À commander: Cocktails ; vue depuis la piscine à débordement

    Réserver

  • Alaire Terrace Bar

    Cocktails et tapas $$

    Le toit de l'Hôtel Condes de Barcelona, sur le Passeig de Gràcia, est un bar décontracté et surélevé qui sert cocktails et bouchées légères au milieu des toits de l'Eixample. Son ambiance confortable et son emplacement central en font un bon choix pour un verre après le travail ou une soirée détendue sur les toits.

    À commander: Cocktails ; bouchées ; vue sur les toits

    Réserver

  • 360º Terrace at Barceló Raval

    Cocktails $$

    Terrasse circulaire à ciel ouvert coiffant l'hôtel Barceló Raval, ce bar offre de véritables panoramas à 360 degrés sur le Raval, la vieille ville et jusqu'à la mer. Cocktails et bouchées décontractées s'accompagnent de vues imprenables dans toutes les directions. C'est l'un des points de vue les plus spectaculaires du centre-ville.

    À commander: Cocktails ; vue sur la ville à 360 degrés

    Réserver

  • Eclipse at W Barcelona

    Cocktails $$$

    Au 26e étage de l'hôtel W en forme de voile, en bord de plage, l'Eclipse est un lounge à cocktails glamour offrant des vues du sol au plafond sur la Méditerranée et le littoral. L'ambiance y est animée et « voir et être vu », et les couchers de soleil spectaculaires. C'est un choix tape-à-l'œil pour boire un verre en surplomb du front de mer.

    À commander: Cocktails ; vue sur la mer et le littoral

    Réserver

  • Terrat at Kimpton Vividora

    Cocktails et tapas $$

    Le toit de l'hôtel Kimpton Vividora, dans le quartier gothique, offre une piscine, des cocktails et des petites assiettes au milieu des toits carrelés de la vieille ville. Intime et élégant, c'est un endroit agréable et central pour un verre tranquille avec vue sur le noyau historique.

    À commander: Cocktails ; vue sur les toits de la vieille ville

    Réserver

Les meilleurs restaurants végétariens et végétaliens de Barcelone

La scène végétale de Barcelone est passée du statut de niche à celui de véritable atout, avec des restaurants végétariens et végétaliens dédiés aux côtés de cuisines qui font des légumes les vedettes de l'assiette.

Les meilleurs restaurants végétariens et végétaliens de Barcelone vont des cafés ouverts toute la journée aux spécialistes de l'alimentation crue, en passant par les bars à sushis végétaux et les adresses aux influences du monde entier, servant aussi bien des burgers végétaliens que des bols sains inspirés du marché.

La cuisine catalane s'appuie déjà largement sur les légumes, avec l'escalivada, les calçots et le pa amb tomàquet naturellement sans viande, si bien que manger végétal ici se fait sans effort.

Que vous soyez pleinement végétalien, végétarien ou simplement à la recherche d'une cuisine plus légère, ces adresses prouvent qu'un repas sans viande en ville peut être créatif, généreux et festif plutôt que restrictif.

  • Teresa Carles

    Végétarienne $$

    Restaurant végétarien pionnier du Raval, Teresa Carles propose une carte ambitieuse servie toute la journée : salades créatives, pâtes maison, burgers végétariens et jus pressés à froid. Lumineux, animé et d'une qualité constante, il a contribué à rehausser le niveau de la cuisine sans viande dans la ville. C'est une adresse fiable et accueillante pour un repas végétarien copieux à toute heure.

    À commander: Salades créatives ; pâtes maison

    Réserver

  • Flax & Kale

    Flexitarienne $$

    Grande sœur flexitarienne de Teresa Carles, cette adresse élégante du Raval sert des plats végétaux et pescetariens, des bols healthy, des tacos et son fameux kombucha dans un cadre photogénique. La carte est inventive et axée sur le bien-être sans jamais paraître austère. C'est une destination moderne et pleine d'énergie pour une cuisine vibrante et réconfortante.

    À commander: Bols végétaux ; kombucha

    Réserver

  • Rasoterra

    Végétarienne $$

    Bistrot végétarien slow food du Quartier gothique, Rasoterra propose une carte de saison aux influences du monde entier, accompagnée de vins naturels dans une salle calme éclairée à la bougie. Les plats sont réfléchis et guidés par les produits, changeant au gré du marché. C'est un choix charmant et raffiné pour un dîner sans viande détendu dans la vieille ville.

    À commander: Plats de saison du monde ; vin naturel

    Réserver

  • The Green Spot

    Végétarienne et végétalienne $$

    Restaurant végétarien et végétalien élégant et aéré près de la Barceloneta, The Green Spot sert des plats aux influences internationales, des pizzas aux currys, dans un espace chic lambrissé de bois. Soigné et populaire, il séduit aussi bien les végétaliens que les omnivores. C'est une valeur sûre et polyvalente pour une cuisine végétale contemporaine et satisfaisante.

    À commander: Plats de légumes du monde ; pizzas

    Réserver

  • CatBar

    Végétalienne $

    Petite adresse végétalienne du Born réputée pour ses burgers et sa bière artisanale, CatBar concentre des saveurs franches et généreuses dans une carte courte et ciblée. Décontractée et conviviale, c'est une valeur sûre pour une cuisine réconfortante végétale et une bonne bière locale. Elle prouve que la restauration rapide végétalienne peut vraiment combler.

    À commander: Burgers végétaliens ; bière artisanale

    Réserver

  • Petit Brot

    Végétalienne crue $$

    Adresse végétalienne crue et bio à Gràcia servant des jus pressés à froid, des pizzas crues, des bols et des desserts préparés sans cuisson. Fraîche, colorée et axée sur le bien-être, c'est une option lumineuse pour manger plus léger et sainement. Elle plaira à quiconque recherche une cuisine végétale saine, centrée sur les ingrédients bruts.

    À commander: Pizzas crues ; jus pressés à froid

    Réserver

  • Vegetalia

    Végétarienne $

    Restaurant et boutique végétariens de longue date dans le Quartier gothique, Vegetalia sert des plats sains et abordables, des burgers végétariens et un menu du midi d'un bon rapport qualité-prix. Sans prétention et fiable, il nourrit le quartier depuis des décennies. C'est une halte sûre et économique pour une cuisine végétarienne simple.

    À commander: Burgers végétariens ; menu du midi

    Réserver

  • Roots & Rolls

    Japonaise végétalienne $$

    Bar à sushis entièrement végétalien, Roots & Rolls réinvente makis et nigiris avec des légumes, du tofu et d'astucieuses alternatives végétales. Frais, créatif et joliment présenté, il comble un véritable manque dans le paysage gastronomique de la ville. C'est une option amusante et originale pour les végétaliens en quête de saveurs japonaises.

    À commander: Makis végétaliens

    Réserver

  • Sopa

    Végétarienne et végétalienne $

    Restaurant végétarien et végétalien du Poblenou servant des bols copieux, des currys, des soupes et un généreux menu du midi dans une salle décontractée et colorée. Sain et à prix doux, c'est un favori pour manger sainement au quotidien. C'est une valeur sûre de quartier pour des repas végétaux réconfortants.

    À commander: Bols ; currys ; menu du jour

    Réserver

  • Väcka

    Végétalienne $$

    Restaurant végétalien construit autour de ses propres fromages artisanaux végétaux, Väcka propose des plats et des pizzas inventifs qui mettent en valeur l'innovation sans produits laitiers. Créatif et avant-gardiste, il séduit aussi bien les curieux que les végétaliens convaincus. C'est l'une des contributions les plus originales de la ville à la cuisine végétale moderne.

    À commander: Fromages végétaux ; pizzas

    Réserver

Meilleures tapas et plats emblématiques de Barcelone

Impossible de prétendre connaître les meilleurs restaurants de Barcelone sans plonger dans les spécialités emblématiques de la ville : tapas et pintxos, paella de fruits de mer et arròs, patatas bravas, l'humble bomba, et le cava servi bien frais sur un comptoir de marbre.

Les tapas tiennent le haut de l'affiche, toute une culture de petites assiettes et de bars où l'on mange debout, les habitants passant d'une adresse à l'autre au gré de leurs envies.

Au-delà, l'heure du vermouth bien coulant, l'épais chocolat chaud avec ses xurros et les étals du marché de La Boqueria sont des passages obligés. Ces mets sont abordables, sans prétention et profondément ancrés dans la vie quotidienne de la ville.

Venez l'estomac vide, laissez-vous porter par la foule et goûtez aux saveurs qui font la renommée de Barcelone dans le monde entier.

  • Quimet & Quimet

    Tapas $$

    Une bodega du Poble Sec réputée pour ses montaditos garnis de conservas de première qualité, du saumon fumé au miel au ventre de thon avec oursin. Il n'y a pas de tables : on mange donc debout parmi les bouteilles, un vermouth ou un vin de petit producteur à la main. C'est une leçon magistrale de tapas simples et brillantes.

    À commander: Montaditos aux conservas

    Réserver

  • La Cova Fumada

    Tapas $

    La bodega sans enseigne de la Barceloneta à qui l'on attribue l'invention de la bomba, une boulette frite de pomme de terre et de viande nappée de sauce épicée et d'allioli. Sardines grillées et pois chiches complètent une carte minuscule, en espèces uniquement, cuisinée sur un fourneau cabossé. C'est un authentique morceau d'histoire de la cuisine populaire.

    À commander: La bomba originale

    Réserver

  • 7 Portes

    Riz et cuisine catalane $$$

    Un grand café-restaurant ouvert depuis 1836, célèbre pour ses plats de riz et son atmosphère de vieille Barcelone. La paella Parellada et les riz du jour arrivent dans une salle à manger à colonnes tapissée de plaques de laiton gravées. C'est une adresse historique et réconfortante pour savourer une vraie paella.

    À commander: Paella Parellada

    Réserver

  • Can Solé

    Fruits de mer et riz $$$

    Une maison de fruits de mer de la Barceloneta depuis 1903, servant des plats de riz et des coquillages préparés avec brio dans une salle carrelée couverte de photographies. L'arròs a banda et les riz de coquillages en bouillon sont les vedettes. C'est le choix classique, attablé, pour une paella authentique loin des pièges à touristes du front de mer.

    À commander: Arròs a banda

    Réserver

  • Bar Tomás

    Tapas $

    Une institution sans chichi de Sarrià, adorée pour ce que beaucoup considèrent comme les meilleures patatas bravas de la ville, frites deux fois et arrosées d'une sauce maison épicée à l'ail. Simple, bon marché et toujours bondé, c'est un pèlerinage pour les fervents des bravas. Commandez une double portion et une bière fraîche.

    À commander: Patatas bravas

    Réserver

  • El Xampanyet

    Tapas $$

    Un bar à cava et anchois du quartier du Born qui sert son propre vin pétillant depuis 1929. Des assiettes de boquerones de premier choix, de conservas et de charcuteries défilent sur un comptoir carrelé bordé de bouteilles. Convivial et merveilleusement désuet, c'est l'une des haltes à tapas classiques les plus authentiques de la ville.

    À commander: Cava maison et anchois

    Réserver

  • Granja La Pallaresa

    Café et douceurs $

    Une granja classique du Quartier gothique servant un épais chocolat chaud avec des xurros croustillants dans un salon de thé à l'ancienne. Des générations d'habitants sont venues pour ce rituel sucré par excellence. C'est l'endroit incontournable pour tremper ses xurros dans un riche chocolat fondu.

    À commander: Xurros amb xocolata

    Réserver

  • El Quim de la Boqueria

    Bar de marché $$

    Un comptoir légendaire au cœur du marché de la Boqueria, El Quim cuisine à la minute des plats issus du marché, des œufs au plat aux petits calmars aux fruits de mer grésillants. Perché sur un tabouret au milieu des étals, on y déguste certains des mets les plus frais et les plus vibrants de la ville. C'est un petit-déjeuner de marché à ne pas manquer.

    À commander: Œufs au plat aux petits calmars

    Réserver

  • Bar Cañete

    Tapas $$$

    Une taberna raffinée à deux pas de La Rambla, où les tapas classiques rencontrent une cuisine sérieuse sur un comptoir de marbre face aux fourneaux. Artichauts grillés, croquettes au jambon et poissons du marché arrivent avec tout le théâtre à l'ancienne. C'est l'une des meilleures adresses pour savourer des tapas relevées sans s'engager dans un menu dégustation.

    À commander: Artichauts grillés ; croquettes

    Réserver

  • La Vermuteria del Tano

    Bar à vermouth $

    Un minuscule et authentique bar à vermouth de Gràcia où les habitants se rassemblent autour d'un vermut maison tiré à la pression, accompagné d'olives, de conservas et de tapas simples. Sans prétention et profondément local, il incarne le rituel tant aimé de l'heure du vermouth du week-end. C'est l'endroit idéal pour s'approprier l'apéritif au vermut.

    À commander: Vermut maison et conservas

    Réserver

Les meilleurs restaurants de Barcelone par quartier

Barcelone est une ville de quartiers bien distincts, et ses meilleurs restaurants s'y répartissent plutôt que de se concentrer dans un seul secteur gastronomique.

El Born et le Quartier gothique remplissent la vieille ville de bars à tapas et de salles historiques, tandis que l'Eixample abrite les grandes tables de la haute cuisine sur son plan en damier.

Poble Sec et Sant Antoni sont devenus des adresses branchées pour une cuisine créative et abordable, la Barceloneta ancre la scène des produits de la mer, et Gràcia propose un mélange villageois d'adresses prisées des habitants.

Planifier ses repas par quartier permet d'associer la table aux visites, aux balades à pied et à un véritable aperçu de la vie locale. Ce tour d'horizon met en lumière un restaurant emblématique dans plusieurs secteurs clés pour vous aider à savourer la ville d'un bout à l'autre.

  • El Born, Cal Pep

    Tapas $$$

    Le bar à tapas exigu, où l'on mange debout, qui sert aux convives une succession effrénée de produits de la mer tout juste cuisinés derrière le comptoir. L'enchevêtrement de ruelles médiévales d'El Born, ses boutiques et le musée Picasso en font l'un des secteurs les plus gratifiants où grignoter. Arrivez tôt et laissez l'équipe de Pep choisir pour vous.

    À commander: Petits calmars frits ; tapas de la mer

    Réserver

  • El Raval, Bar Cañete

    Tapas $$$

    Une taberna animée qui sert des tapas raffinées sur un comptoir de marbre, à deux pas de La Rambla. Le Raval, brut et multiculturel, regorge de bars, de galeries et du MACBA, récompensant ceux qui s'aventurent au-delà de l'axe touristique. Le Bar Cañete en est le point d'ancrage le plus soigné pour les tapas.

    À commander: Gambas ; artichauts grillés

    Réserver

  • Barceloneta, Can Solé

    Fruits de mer & riz $$$

    Une maison de fruits de mer centenaire qui sert des riz irréprochables à quelques rues de la plage. L'ancien quartier de pêcheurs de la Barceloneta est le lieu idéal pour la paella, les produits de la mer et une balade en bord de mer. Can Solé en est la destination classique et sans esbroufe pour un vrai déjeuner de riz.

    À commander: Arròs a banda

    Réserver

  • Gràcia, Botafumeiro

    Fruits de mer galiciens $$$$

    Une grande marisquería galicienne qui sert les fruits de mer les plus somptueux de la ville dans une salle animée au charme d'antan. Gràcia, aux airs de village avec ses places ombragées et ses commerces indépendants, est un plaisir à parcourir. Botafumeiro en est le festin de fruits de mer de référence pour une grande occasion.

    À commander: Plateau de fruits de mer

    Réserver

  • Poble Sec, Quimet & Quimet

    Tapas $$

    La minuscule bodega où l'on mange debout, célèbre pour ses montaditos montés sur des conserves de premier choix. Poble Sec, niché au pied de Montjuïc, est devenu un haut lieu des tapas créatives le long du Carrer de Blai et au-delà. Quimet & Quimet en est l'étape la plus emblématique.

    À commander: Montaditos aux conserves

    Réserver

  • Eixample, Disfrutar

    Avant-gardiste $$$$

    Le Meilleur Restaurant du Monde et le vaisseau amiral trois étoiles Michelin de la cuisine avant-gardiste. Le plan en damier élégant de l'Eixample, qui abrite les monuments de Gaudí et les plus grandes tables de la ville, est le cœur de la haute gastronomie. Disfrutar en est le point culminant éblouissant à ne pas manquer, réservé des mois à l'avance.

    À commander: Olive à la multi-sphérification

    Réserver

  • Gothic Quarter, Els Quatre Gats

    Catalane $$$

    Le café moderniste historique où Picasso exposa jadis, servant des classiques catalans sous des vitraux. Le Quartier gothique médiéval, avec sa cathédrale et ses places cachées, est le cœur plein d'atmosphère de la vieille ville. Els Quatre Gats en est la salle la plus chargée d'histoire.

    À commander: Classiques catalans

    Réserver

  • Sant Antoni, Els Sortidors del Parlament

    Bar à vin & tapas $$

    Un bar à vin et à tapas convivial installé dans une ancienne boutique d'huile, qui sert de petites assiettes et des vins naturels à une clientèle locale. Sant Antoni, ancré autour de son marché restauré, est devenu l'un des quartiers les plus en vogue de la ville. C'est un lieu détendu et plein de caractère pour s'en imprégner.

    À commander: Tapas ; vin naturel

    Réserver

  • Poblenou, Els Pescadors

    Fruits de mer $$$

    Un restaurant de fruits de mer très apprécié sur une place ombragée, qui sert des poissons et des riz impeccables dans une ancienne taverne de pêcheurs. Autrefois industriel, Poblenou mêle désormais plages, bureaux de la tech et studios créatifs. Els Pescadors en est l'ancrage culinaire de longue date.

    À commander: Poisson frais ; plats de riz

    Réserver

  • Sarrià, Bar Tomás

    Tapas $

    L'institution des beaux quartiers qui sert ce que beaucoup considèrent comme les meilleures patatas bravas de la ville. Verdoyant et résidentiel, Sarrià a des airs de village replié dans la ville, et mérite le détour pour ses rues tranquilles et son marché. Le Bar Tomás est la délicieuse raison de faire le voyage.

    À commander: Patatas bravas

    Réserver

Meilleures nouvelles ouvertures de restaurants tendance à Barcelone

La scène gastronomique de Barcelone ne cesse jamais de bouger, et les meilleures nouvelles ouvertures de restaurants tendance à Barcelone maintiennent la ville fermement sur le radar international, année après année.

L'élan récent s'est concentré sur des gastro-bars ambitieux, des chefs qui prennent leur envol après des cuisines réputées, et une vague de restaurants mêlant racines catalanes et influences du monde entier, dont plusieurs ont rapidement décroché une reconnaissance au guide Michelin.

Les nouvelles adresses tendent à afficher complet rapidement, portées par le seul bouche-à-oreille : une certaine souplesse sur les dates et les services tôt ou tard s'avère donc utile.

Comme les endroits les plus récents évoluent vite, il vaut toujours la peine de consulter l'actualité locale du moment avant de vous y rendre.

Cette sélection met en lumière des restaurants récemment ouverts et très courus qui reflètent la direction que prend la gastronomie de la ville en ce moment.

  • Berbena

    Contemporaine $$$

    Le minuscule restaurant du chef Carles Pérez, à Gràcia, a rapidement conquis la critique et décroché une étoile Michelin pour sa cuisine précise et centrée sur le produit, servie dans une salle intime et épurée. Pâtes faites maison et légumes du marché brillent sur une carte courte et changeante. Sa petite taille et sa grande ambition en font l'une des tables dont on parle le plus dans la ville.

    À commander: Pâtes faites maison ; légumes du marché

    Réserver

  • Besta

    Galicienne-catalane $$$

    Un restaurant étoilé de l'Eixample où les chefs Manu Núñez et Carles Ramon marient les traditions de la mer galicienne à la technique catalane. La cuisine est audacieuse et personnelle, célébrant les produits de l'Atlantique avec une touche moderne. Son point de vue singulier l'a maintenu au cœur des conversations parmi les nouvelles arrivées les plus excitantes de la ville.

    À commander: Produits de la mer atlantique, assiettes modernes

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  • Slow & Low

    Fusion $$$

    Une adresse étoilée de Sant Antoni réputée pour ses tacos inventifs et sa fusion nikkei-catalane, dans une salle détendue et animée. Des plats ludiques et débordants de saveurs mêlent avec un réel savoir-faire les influences japonaises, péruviennes et locales. Le lieu capte l'énergie créative et sans frontières du quartier.

    À commander: Tacos créatifs ; assiettes nikkei

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  • Direkte Boqueria

    Catalane-asiatique $$$

    Un minuscule comptoir étoilé niché à l'intérieur du marché de la Boqueria, où le chef Arnau Muñío cuisine à la commande un menu dégustation asiatico-catalan guidé par le marché. Les convives s'installent à quelques pas des étals pour goûter parmi les produits les plus frais de la ville. Son cadre au cœur du marché en fait l'une des expériences les plus singulières des environs.

    À commander: Menu dégustation au comptoir du marché

    Réserver

  • Aleia

    Contemporaine $$$$

    Installé dans l'emblématique hôtel Casa Fuster, ce restaurant étoilé mené par une équipe de chefs reconnue associe une élégante salle moderniste à une cuisine contemporaine et raffinée. Des assiettes soignées et un cadre où l'on aime voir et être vu en ont fait une destination immédiate. Il incarne le versant haut de gamme et très design de la vague des nouvelles ouvertures.

    À commander: Menu dégustation de saison raffiné

    Réserver

  • Mont Bar

    Tapas modernes $$$

    Un gastro-bar élégant de l'Eixample qui a décroché une étoile Michelin tout en conservant l'énergie informelle d'un bar à cocktails et tapas. Des petites assiettes créatives et une excellente carte des boissons attirent une clientèle animée. Il illustre à merveille la tendance d'une cuisine sérieuse dans un cadre décontracté, façon bar.

    À commander: Tapas créatives ; cocktails

    Réserver

  • Fonda Pepa

    Bistrot catalan $$$

    Un bistrot très couru de l'Eixample qui fait revivre les plats catalans classiques et réconfortants avec une touche moderne et généreuse. Un service chaleureux, une belle carte des vins et des assiettes copieuses à prix juste en ont fait un favori du quartier. Il reflète un mouvement plus large de retour vers une cuisine conviviale et ancrée dans la tradition.

    À commander: Plats catalans réconfortants revisités

    Réserver

  • La Mundana

    Tapas modernes $$

    Un gastro-bar animé de Sants servant des petites assiettes inventives et bien tarifées ainsi que des pâtes faites maison à une clientèle locale fidèle. Son énergie décontractée et sa cuisine ambitieuse en ont fait une adresse remarquable au-delà des zones touristiques habituelles. Il montre comment le meilleur rapport qualité-prix de la ville se trouve souvent dans les quartiers périphériques.

    À commander: Petites assiettes ; pâtes faites maison

    Réserver

  • Bar Brutal

    Bar à vin $$$

    Un bar à vins naturels culte du quartier du Born, associant une carte sans cesse renouvelée de bouteilles à faible intervention à des petites assiettes rustiques et savoureuses. Bruyant, joyeux et d'une classe naturelle, il attire jusque tard dans la nuit une clientèle amoureuse du vin. Il incarne la scène florissante des vins naturels et des petites assiettes de la ville.

    À commander: Vin naturel ; petites assiettes rustiques

    Réserver

  • Fismuler Barcelona

    Espagnole moderne $$$

    L'antenne barcelonaise d'un restaurant madrilène célèbre, Fismuler propose une cuisine espagnole guidée par le marché dans une salle épurée et branchée de Sant Antoni. Son fameux cheesecake brûlé est devenu un dessert culte. Élégant et d'une régularité sans faille, c'est une table moderne à l'affluence assurée.

    À commander: Assiettes du marché ; cheesecake brûlé

    Réserver

Questions fréquentes

Pour quel plat Barcelone est-elle la plus célèbre ?

Barcelone est surtout réputée pour ses tapas et son pa amb tomàquet, ainsi que pour les classiques catalans, la paella de fruits de mer et l'arròs, les patatas bravas et la bomba, sans oublier le cava et une scène gastronomique de premier plan menée par Disfrutar.

Où déguster la meilleure paella et le meilleur riz aux fruits de mer à Barcelone ?

Rendez-vous à la Barceloneta pour d'authentiques plats de riz au Can Solé, au 7 Portes ou au Can Majó. Cherchez l'arròs a banda et la fideuà, et évitez la paella criarde et préparée à l'avance qu'on propose sur La Rambla.

Faut-il réserver dans les meilleurs restaurants de Barcelone ?

Oui. Les tables étoilées au Michelin comme Disfrutar, Lasarte et ABaC ouvrent leurs réservations des semaines, voire des mois à l'avance. Les bars à tapas classiques tels que Cal Pep et Quimet & Quimet ne prennent souvent pas de réservation : arrivez donc tôt.

Quels quartiers de Barcelone sont les meilleurs pour se restaurer ?

El Born et le Quartier gothique regorgent de bars à tapas, tandis que l'Eixample abrite les grandes tables gastronomiques. Poble Sec et Sant Antoni sont animés et créatifs, et la Barceloneta reste l'endroit idéal pour les fruits de mer.

Combien coûte la haute gastronomie à Barcelone ?

Les meilleurs menus dégustation représentent une folie, souvent 200 € ou plus par personne avant les accords mets-vins. Les bars à tapas, les formules du menú del día au déjeuner et les étals de marché offrent un excellent rapport qualité-prix. Vérifiez les menus du moment.

Trouve-t-on de bonnes options végétariennes et véganes à Barcelone ?

Oui. Parmi les adresses spécialisées, on compte Teresa Carles, Flax & Kale, Rasoterra et The Green Spot. De nombreux plats catalans comme l'escalivada, le pa amb tomàquet et les piments de padrón sont naturellement végétariens.